Вакуумный шнековый шприц, PSS, модель NAVA
Информация
Вакуумный шприц типа NAVA (в дальнейшем только шприц) предназначен для набивки фарша для мягких копченных изделий (например: сосисок, сарделек, колбас) не требующие высокой претензии на мозаику.
При набивке происходит частичное разбитие крупных частей фарша, что приводит к нарушению мозаики. Шприц может работать континуально или в дозах, при этом порции разделяются перекруткой оболочки.
Порции возможно наставить в диапазоне от 45 г до 125 г. При непрерывной набивке (без дозатора) производительность зависит от диаметра набивочной цевки. При набивке с набивочной цевкой менее чем 18 мм производительность очень малая (до 200 кг/час). При использовании шприца для набивки оболочки без перекрутчика, необходимо заказать отдельно длинные шнеки и удлинитель вытеснителя.
Комментарии
Написать автору
Заказать услугу